早春三月，嫩綠的新芽迎春俏立，普洱茶迎來了春茶采摘上市的黃金時期。為進一步確保西雙版納州茶葉質量安全，助推茶產業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，讓“西雙版納普洱茶”這張名片更加亮麗，3月18號西雙版納州人民政府成立2022年西雙版納州茶葉質量安全專項整治領導小組，在全州范圍內圍繞茶葉全產業(yè)鏈質量安全開展專項整治工作。
我們西雙版納廣播電視臺的記者跟隨有關部門，全方位、多角度、寬領域對普洱茶生產、加工、銷售、流通等環(huán)節(jié)進行了“大體檢”，一起跟著我們去看一看！
作為中國普洱茶第一縣的西雙版納州勐海縣，享有“中國普洱茶文化之鄉(xiāng)”的美譽，擁有迄今世界上保存面積最大、品種最多的古茶山、古茶園，現(xiàn)有茶園80余萬畝。春茶采摘季開始以來，全縣集中多方力量，開展普洱茶“清源”茶專項整治行動。
記者胡瑞麗：
“我們現(xiàn)在來到了勐?？h勐宋鄉(xiāng)的一片生態(tài)茶園，我手中的這一片就是剛摘下來的普洱茶鮮葉，也就是‘清源’行動要把控好的第一關，那么要在茶葉前冠上‘生態(tài)’二字，需要什么樣的標準呢？我們一起去了解一下。”
生態(tài)茶園是指運用生態(tài)學原理，以茶樹為核心，因地制宜配置生物種類，綜合利用光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件進行標準化栽培，通過科學疏植留高、修枝、無藥化除草除蟲打造環(huán)境優(yōu)美，茶葉安全優(yōu)質，生態(tài)產品綜合供給能力強的茶園。簡單來說就是有茶、有樹、有花、有果，無農藥。
茶農書勒：
“我們平常就是按照標準‘一芽兩葉’采摘的，不然茶商也不要。我們也沒有打藥，都是及時更換粘蟲板?！?
春茶季開采以來，勐海縣茶葉與綠色食品發(fā)展中心的工作人員就忙碌在各個茶山茶園，對茶農采摘工作進行指導。
勐海縣茶葉與綠色食品產業(yè)發(fā)展中心
副主任曾鐵橋：
“高品質生態(tài)茶對種植管護和采摘的要求非常高，為了防止茶農為提高產量，以次充好，我們積極開展對于茶農的科普教育工作，教他們科學管護，標準采摘。另一面也加大對茶園的檢查力度，杜絕出現(xiàn)茶園使用違禁投入品，如催芽素、化學除草劑等情況?！?/p>
為了進一步杜絕農藥在生態(tài)茶園的使用，勐?？h農業(yè)農村局和市場監(jiān)督管理局共同在全縣范圍內對農藥農資的經營戶進行了定期不定期的檢查。檢查過程中，檢查組嚴格對商戶持證情況，以及在售產品的備案情況、進貨渠道、產品質量、進貨臺賬等進行仔細查驗。
弘農志芳農資有限公司王如敬：
“所有購買農藥的人都實名登記了，都在電腦里?！?/p>
除了對出售的農藥嚴格進行實名制購買登記，勐?？h還要求對20種限制使用的農藥，購買時需就用途進行詳細的登記，這也為農民購買到合格、優(yōu)質、放心的產品提供了切實保障。
勐海縣植保植檢與土壤肥料工作站
工作人員羅肖：
“通過實名制登記制度，能有效的阻斷茶農購買違規(guī)產品的途徑，在使用過程中如果發(fā)現(xiàn)任何問題，我們能夠第一時間找到購買者信息并作下一步處理?！?/p>
在最后的鮮葉收購環(huán)節(jié)，各初制所和企業(yè)都需要嚴格按照分級標準進行收購，部分企業(yè)還建設了自己的檢驗檢測室對鮮葉進行農殘定性檢查，一旦發(fā)現(xiàn)一律拒收。通過多措并舉，多源頭嚴抓，勐海茶鮮葉的質量得到了保障，為后續(xù)茶產品提質增效，打下了堅實基礎。
接下來，我們的記者還將走進茶葉初制所和茶企生產車間，對茶葉的生產加工環(huán)節(jié)進行探訪，并將探訪結果進行如實報道，敬請關注！
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